Pazzi di Pizza

La pizza non ha confini! Dopo aver incontrato pizzaioli in Campania e in Sicilia, il cantautore Sal Da Vinci e l’imprenditore della moda Fabio Esposito arrivano a Roma per entrare nelle pizzerie di diversi quartieri e decretarne la migliore. Ogni puntata prevede uno schema fisso: incontro del primo pizzaiolo, intervista al protagonista ma anche ai clienti esplorando il locale, arrivo del secondo pizzaiolo rivale e, nella seconda parte, lo schema viene ripetuto nella seconda pizzeria. Oltre ai due conduttori-giudici, alcuni punti possono essere attribuiti dal “pischello/pischella”, un ragazzino/ragazzina, chiamato/a ad assaggiare le pizze per decretarne il vincitore. Il format, che ha uno stile fresco e pieno di ritmo, riesce anche a raccontare storie, tradizioni, emozioni. I due conduttori (che amano definirsi due “pazzi”), simpatici, spontanei e sempre misurati nel modo di porsi, rappresentano sicuramente uno dei punti di forza del programma. Alla simpatia di Esposito si alterna la sensibilità di Da Vinci che riesce anche a far emergere messaggi importanti. Altro aspetto fondamentale è lo spirito leggero che caratterizza la sfida, mai vista con rivalità, bensì con rispetto e collaborazione, creando una rottura con alcuni recenti format di cucina che rischiano di prendersi troppo sul serio. Fra impasti, lievitazioni, ricette, tradizione, risate, battute e qualche “cantata”, passano quaranta minuti con ritmo, piacevolezza, che invitano a scoprire le eccellenze della nostra terra e anche a mangiare una buona pizza.